
八、平桥豆腐羹
主料:南豆腐
辅料:虾仁、火腿、木耳、五花肉、蛋皮
调料:盐、味精、胡椒粉、香油、淀粉
烹制方法:
1、将南豆腐切成薄片,五花肉切片,火腿切末,蛋皮切片,木耳、虾仁过水焯烫备用
2、锅中加入适量清水,依次放入木耳、豆腐、猪肉片,加盐、胡椒粉,再加入蛋皮,小火煮制片
刻,水淀粉勾芡,最后放入虾仁和火腿末稍煮,撒入香菜、味精、香油出锅即可
特点:汤鲜味香,营养丰富。
2017-07-04 责任编辑:未填 浏览数:6 得宝网

八、平桥豆腐羹
主料:南豆腐
辅料:虾仁、火腿、木耳、五花肉、蛋皮
调料:盐、味精、胡椒粉、香油、淀粉
烹制方法:
1、将南豆腐切成薄片,五花肉切片,火腿切末,蛋皮切片,木耳、虾仁过水焯烫备用
2、锅中加入适量清水,依次放入木耳、豆腐、猪肉片,加盐、胡椒粉,再加入蛋皮,小火煮制片
刻,水淀粉勾芡,最后放入虾仁和火腿末稍煮,撒入香菜、味精、香油出锅即可
特点:汤鲜味香,营养丰富。
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