一是定时定量，少吃多餐，早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。二是细嚼慢咽，充分利用唾液咀嚼食物，每口咀嚼不低于20次，并慢慢吞咽，减轻胃的负 担。三是餐前“预热”，比如在饭前半小时左右喝一杯山楂汁或陈皮茶，效果会更好。不爱吃肉的老人，可选择生姜和草豆蔻作为菜品的调料，能起到温胃散寒、刺激味觉、增强食欲、减少油腻的作用。
脾胃不和也影响老人胃口，可以煎服肉桂、干姜、山药、甘草、青皮、白术，每味约9克，一天服用两次，连续服用半个月至一个月，就能一定程度上刺激味蕾 反应，从而提高他们的食欲。此外，平时多按摩足三里穴也是提高脾胃功能的方法之一。足三里穴位于外膝盖下面3寸、胫骨外侧约一横指处。按摩时，可将拇指指 端按放在足三里穴处，尽力按压，然后推拨筋肉，连做7次，两侧交替进行。
