甜豆炒肉

甜豆炒肉所需材料

主要食材甜豆 ( 400克 )猪肉 ( 适量 )辅助佐料姜 ( 适量 )蒜 ( 适量 )生粉 ( 适量 )酱油 ( 适量 )油 ( 适量 )盐 ( 适量 )

甜豆炒肉做法图解

1

准备好材料、甜豆两头摘去蒂结、猪肉切片、姜切丝、蒜拍碎

2

肉片用生粉、油、酱油、腌制10分钟

3

锅烧热放油、放姜蒜爆香

4

放肉片翻炒片刻、炒至七八分熟(1分钟内)

5

肉片起锅、装盘待用

6

放甜豆翻炒片刻、炒至甜豆绿油油

7

放肉片、盐、翻炒几下

8

出锅装盘、即可食用