带鱼炖娃娃菜

带鱼炖娃娃菜所需材料

主要食材带鱼 ( 500克 )娃娃菜 ( 1棵 )青红黄彩椒 ( 各1块 )辅助佐料干辣椒 ( 2个 )花椒 ( 适量 )大料 ( 2朵 )葱姜蒜 ( 适量 )啤酒 ( 1瓶 )盐 ( 适量 )醋 ( 适量 )糖 ( 适量 )鸡精 ( 适量 )海鲜酱油 ( 适量 )

带鱼炖娃娃菜做法图解

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带鱼去肠清洗干净沥干水分

2

彩椒切块

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准备啤酒

4

葱姜蒜切片

5

平底锅中烧油下带鱼煎制

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两面煎制金黄

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加所有调味料，加啤酒大火烧开，小火炖制。

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炖到汤汁少许

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娃娃菜洗净沥干水分

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加入娃娃菜

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想吃烂乎些的再加点水炖制

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汤汁少许时加彩椒

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闻到彩椒的清香味了