凉拌皮蛋豆腐

凉拌皮蛋豆腐 所需材料

• 皮蛋2个
• 内酯豆腐1盒香醋适量麻油适量

  凉拌皮蛋豆腐做法步骤详解

  1

  准备材料，葱花，姜丝，蒜片或蒜末都行，少切了点香干撒上去。

  2

  豆腐切成小丁，平铺在平盘上。撒一层细盐。

  3

  皮蛋切丁摆上层，依次放葱花，姜丝，蒜末，香干丁。

  4

  倒点橄榄油，没有的话这步可略。

  5

  橄榄油，苹果醋，香醋，麻油，每样都浇一点，少一二个也没关系，有香醋和麻油就行。

  6

  最后少放的鸡精，也可以不放。清爽又美味。