青鱼片豆腐汤
理气健脾养胃生津健脑益智增强免疫力
- 营养价值:
蛋白质、脂肪、维生素A、B、E、碳水化合物、卵磷脂、异黄酮、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、硒
- 适宜人群:
一般人群皆可食用
- 禁忌人群:
脾胃蕴热者、瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者
青鱼片豆腐汤 所需材料
- 青鱼300克
- 橘皮适量
- 豆腐适量盐适量
青鱼片豆腐汤的做法
1青鱼处理干净，去骨取肉切片；橘皮刮去白瓤，洗净切丝；豆腐洗净切块。
2锅内加水煮沸，加入青鱼、豆腐，煮至熟透加盐调味。撒上橘皮丝即可。
青鱼片豆腐汤的功效与作用
1青鱼具有补气、健脾养胃、祛风、利水、健脑益智、增强免疫力等功效。
2豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脾和胃、健脑强骨、清洁肠胃、保护肝脏的功效。
3橘皮又称陈皮，具有理气健脾，燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
4青鱼片豆腐汤此菜具有理气健脾、养胃生津、祛风利水、健脑益智、增强免疫力、促进生长发育的功效。
