家常煎饼

家常煎饼 所需材料

• 面粉150克
• 鸡蛋一个油少许盐一匙糖半匙胡椒粉2克香葱适量

  家常煎饼做法步骤详解

  1

  盆中倒入面粉，打入一个鸡蛋，葱切花放入，调味料全部放入。

  2

  慢慢加水搅匀，没有小面疙瘩最好，加水调至面糊能挂到筷子上就可以啦。

  3

  锅稍热(100度就可以啦)，倒入少量油，舀入一勺面糊快速摊匀。

  4

  小火煎至两面微黄。(喜欢脆皮的可多煎会儿)