豆渣鸡蛋饼

豆渣鸡蛋饼 所需材料

• 豆渣适量
• 鸡蛋两个
• 面粉50克白糖适量菜油适量

  豆渣鸡蛋饼做法步骤详解

  1

  准备所需食材

  2

  豆浆碗中加入适量白糖拌匀；面粉碗中加入两个鸡蛋

  3

  将鸡蛋和面粉充分搅拌均匀，不要有小疙瘩

  4

  把拌好的豆渣加入面粉碗中继续搅拌成糊状

  5

  这是拌好后的样子

  6

  热锅下油，油温七成热改小火，将模具先放入锅中，用汤勺舀一勺面糊放入模具中间，小火慢煎二分钟左右

  7

  等饼成型后去掉模具，反过来再煎另一面

  8

  煎至两面金黄即可装盘了