双色饼干

双色饼干 所需材料

• 黄油135克
• 低筋面粉200克
• 牛奶20克可可粉12克白砂糖30克糖粉30克

  双色饼干做法步骤详解

  1

  准备食材:把所需食材称重，黄油要提前室温软化。

  2

  把糖粉和白砂糖加入到黄油中。

  3

  用电动打蛋器把黄油和糖类混合均匀。

  4

  把黄油打发至蓬松发白状态。

  5

  分两次加入牛奶，每加入一次牛奶都要用打蛋器把牛奶和黄油打至融合状态。

  6

  这是打好后的样子。

  7

  筛入低筋面粉，用刮刀拌匀后揉成面团。

  8

  把面团分成均匀的两份，其中一份揉入可可粉。

  9

  把面团搓成长条状。

  10

  拧在一起，可以不规则一些。

  11

  整理成长方体，放入冰箱冷藏一小时以上使之变硬。

  12

  烤箱170度预热，取出整理好的面团切成0.3里面厚度的片状，排放不粘烤盘内。

  13

  放入烤箱中层，170度上下火烤20分钟。

  14

  香香的饼干烤好了。