苦瓜：味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
南瓜：味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。
这物不仅降糖还能减重 这些食物控制血糖的能手
2017-07-02 责任编辑：未填 浏览数：19 得宝网
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立秋时节“啃秋” 吃瓜类最养生
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口腔溃疡吃这四种蔬菜好得快
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