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推荐10种常见野菜 味道独特营养价值高

2017-07-02 责任编辑:未填 浏览数:14 得宝网

3.枸杞头

枸杞头指的是整株枸杞上鲜嫩的叶子,枸杞头有补肝肾、清热生津、止咳、去火等功效。常用于治疗便秘、失眠、口腔炎症、眼疾等。一般枸杞头食用方法有枸杞茶、枸杞瘦肉汤、爆炒枸杞叶等。

4.马齿苋

马齿苋有食药两用的价值,其中富含丰富的维生素B、维生素C、钙、磷、铁,以及ω-3脂肪酸,补充身体营养、降低胆固醇和维护血管健康。在药用方面,马齿苋可清热、利尿、消肿、抗炎和止泻治肠炎。夏季马齿苋可以凉拌、包饺子、清炒,还可以用来泡茶或晒成菜干留作冬季食用。

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