VC是水水溶性抗氧化剂
可以还原保护其他抗氧化剂，如维生素A 维生素E 不饱和脂肪酸，防止自由基对人体的伤害。
治疗贫血
使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收提高肝脏对铁的利用率。有助于治疗缺铁性贫血。维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素，维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起到重要作用。
维生素c的作用 维生素对身体的五个好处
2017-07-02 责任编辑：未填 浏览数：11 得宝网
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炒菜加醋益处多 怎样喝醋更健康
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