鲜拌黄瓜
【组成】黄瓜250g 葱、味精、醋、蒜、食盐各适量
【制法】先把黄瓜洗净，去皮，切成丝放入大碗中，然后将葱洗净切成长节，大蒜去皮拍破，共放盛黄瓜丝的碗中，最后再加入食盐、味精、醋拌匀即可。
【食疗法】佐餐食用。
【食疗功效】本方具有清热解毒，利尿之功，轻度烧伤患者在药物治疗的同时，食用此方能增强疗效，但因性凉，故动寒疾，胃冷者禁食。
鲜耦红糖蜜膏
【组成】鲜藕500g 蜂蜜400g 红糖200g
【制法】将鲜藕洗净、切碎，用洁净纱布绞取汁液，再把红糖、蜂蜜放入鲜藕汁液内，拌匀，共倒入锅内，置文火煎熬，至稠时停火即可。
【食疗法 】每日3次，每次1Oml，以沸水冲化食用。
【食疗功效 】本方具有清热解毒，润燥止渴之功，轻度烧伤伴有燥咳,口渴，便秘者，食用此方可增强药物治疗效果。
