推荐西瓜皮食谱
西瓜皮根据不同的层，疗效也分别不同。像绿色的最表层，在中医叫“西瓜翠衣”。《本草纲目》认为它味甘、性凉、无毒，常用来治疗口干口渴、咽喉干燥疼痛、疮疡红肿。靠近瓜瓤的一层也可以化热除烦，去风利湿，还可以作为利尿剂，治疗肾炎浮肿、糖尿病、黄疸等。
那么，西瓜皮可以做哪些菜呢?
凉拌西瓜皮
西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮，将去皮的西瓜皮切成丁。
将西瓜皮丁放进碟内，加入醋凉拌，加入细砂糖、蒜茸，盐，最后倒入芝麻油，搅拌均匀后即可食用。
西瓜皮做菜好处多 这几道菜好吃又健康
2017-07-02 责任编辑：未填 浏览数：3 得宝网
核心提示：导读: 在夏天，吃西瓜是很多人的解暑首选，根本不会有人能抵抗住西瓜的诱惑。吃完果肉你们你会怎么处理西瓜皮呢？一般人都是直接丢弃了，其实西瓜皮也是一道美味的食材哦。以下小编推荐几道美味的西瓜皮食谱给大家，不仅美味还健康呢！……
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