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煎中药的禁忌 煎药别用矿泉水

2017-07-02 责任编辑:未填 浏览数:12 得宝网

值得强调的是,中药饮片大多为植物干燥品,有效成分是以结晶,无定型沉淀等存在于干涸组织细胞内,所以煎煮前一定要浸泡。

一般要求以温水30℃~40℃,浸泡30~60分钟为宜。

煎煮火候一般遵照先武火后文火的原则,即用大火、急火煮沸,再用中火或小慢火煮沸,并保持沸水面没过药物。

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