蝴蝶虾

蝴蝶虾 所需材料

蝴蝶虾做法步骤详解

1 主要食材

蝴蝶虾的主要食材：海虾、干淀粉、面包糠、胡椒、鸡蛋

2 处理虾

虾去壳，挑虾线。

3 调味

虾里加盐，胡椒，淀粉。

4 腌制

搅拌匀，腌制5分钟。

5 取出蛋清

打一个鸡蛋，取出蛋清。

6 裹面包糠

虾蘸蛋清，再裹一层面包糠。

7 炸

放入油锅中炸。

8 捞出

炸至金黄后捞出，装盘。