凉拌小白菜

凉拌小白菜 所需材料

• 小白菜260克葱少量蒜少许柿子椒少许盐少许胡椒粉少许醋少许

  凉拌小白菜做法步骤详解

  1

  准备好小白菜，洗净控干水备用。

  2

  葱，蒜柿子椒切碎了备用。

  3

  准备热锅，倒适量清水，水开下刚刚洗的小白菜

  4

  开始焯水小白菜，

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  焯透了就可以，焯制断生就行喽，也别焯的太熟。

  6

  焯好捞出控干水，放盘子里备用。

  7

  另起热锅，倒适量花生油，油热下刚刚切碎的葱花，蒜末，柿子椒碎，大火翻炒。

  8

  炒香的几种调料，放入胡椒粉，盐，醋一起倒锅里炒香，千万别炒胡，蒜末炒出香味就行。

  9

  把小白菜撕开摆盘子里，怎样摆自己随意，切段也行，切片也行，这个是用手撕的。

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  再把刚刚炒香的几种调料撒在盘子里。吃的时候用筷子拌匀可以享用喽。