白煮肉

白煮肉 所需材料

• 猪肉300 克葱10克姜10克花椒20粒八角1个料酒10克盐20克蒜瓣6瓣生抽10克味极鲜15克米醋10 克香油5克生菜300克冰糖5克

  白煮肉做法步骤详解

  1

  里脊肉，下面带一层小猪皮

  2

  味极鲜米醋，冰糖

  3

  生抽，盐

  4

  葱姜，花椒粒，料酒，冰糖，八角一起放入锅内，锅开后大约40分钟，用筷子很顺利穿透猪肉就可以了

  5

  煮熟后自然冷却

  6

  如图切片，尽量切的薄一点

  7

  生菜一盘，是用来把猪肉蘸蒜后包起来吃的！

  8

  蒜葜成蒜泥倒入味极鲜，生抽，米醋，香油！