生椒拌双耳

生椒拌双耳 所需材料

• 泡发黑木耳和银耳300克青椒半个黄椒四分之一个葱丝适量蒜3瓣香菜适量辣椒适量芝麻适量生抽2勺醋2勺糖1勺香油1勺盐一茶匙鸡精一茶匙

  生椒拌双耳做法步骤详解

  1

  准备食材，木耳泡发洗净，辣椒和葱切丝，香菜切小段，蒜切成蒜末，辣椒面和芝麻放进小碗中。

  2

  锅中添适量水烧开后放入木耳焯一下，捞出过凉水沥干水份。

  3

  把焯好的木耳放入大点的盆中，把辣椒丝，葱丝，蒜末和香菜也放进去。

  4

  放入两勺生抽，两勺醋。

  5

  一勺糖，一勺香油，一茶匙盐和一茶匙鸡精。

  6

  榨辣椒油:锅中放适量油烧热后浇入装有辣椒面和芝麻的小碗里。

  7

  把榨好的辣椒油也倒入盆中。

  8

  带上一次性手套抓拌均匀。