蒜蓉白灼芦笋
- 新鲜芦笋500克
- 大蒜一颗
- 枸杞两粒食用油适量生抽适量
蒜蓉白灼芦笋做法步骤详解
1 新鲜芦笋一斤（一定要新鲜哦，否则会影响口感且营养价值不高），清水洗干净除去根部
2 锅中烧水，待水开后滴入少许食用油倒入洗干净的芦笋，戳3分钟（有人喜欢质感脆点的可以减少时间，2分钟即可）
3 捞出装盘，滴入生抽
4 芦笋表层铺上一层蒜蓉
5 锅中油烧热淋在蒜蓉上（目的是为了炝出蒜的香味）
6 枸杞切小粒撒蒜蓉上可以用来装饰，一盘清脆爽口的蒜蓉芦笋就可以上桌啦……
7 上面的图都是一个造型，不行……我们得来张近照
