虾尾凉豆腐

虾尾凉豆腐 所需材料

• 嫩豆腐1盒
• 虾尾6只葱姜蒜蓉适量盐少许陈醋少许蚝油适量胡萝卜花黄瓜花

  虾尾凉豆腐做法步骤详解

  1

  葱姜蒜切茸备用

  2

  胡萝卜，黄瓜，切花备用。

  3

  豆腐入盘，用刀从中间竖着划两刀，再横着划五刀，这样可以入味。

  4

  锅里倒入少量油烧热，把葱姜蒜倒入，炸香，放入虾尾，放少许陈醋，食盐。关火，等稍微凉了直接倒进去。

  5

  淋入少许蚝油

  6

  把炸好的调料均匀的倒在豆腐上。把虾捡出。

  7

  虾去头，过水。