凉拌蒸茄子

凉拌蒸茄子 所需材料

• 茄子1个大蒜1瓣香菜少许芝麻酱适量醋适量盐适量糖适量

  凉拌蒸茄子做法步骤详解

  1

  取适量芝麻酱，用醋调开，再放盐、糖调味。

  2

  切蒜末放芝麻酱里，拌匀。

  3

  茄子去皮，切大片。

  4

  用蒸锅隔水把茄子蒸10分钟。

  5

  待茄子凉后，把水挤净。

  6

  把调好的芝麻酱倒在茄子上。

  7

  搅拌均匀。