油淋芦笋

油淋芦笋 所需材料

• 芦笋300克姜1片大蒜2瓣红椒适量油适量香油1汤匙生抽2汤匙白糖1汤匙清水3汤匙盐少许

  油淋芦笋做法步骤详解

  1

  把芦笋切去老梗。

  2

  锅中烧开水，把芦笋焯熟过凉水。

  3

  整齐码放盘中。

  4

  葱和姜切末，红椒切细丝备用。

  5

  调酱汁:取小碗放入生抽、白糖、少许盐和清水搅拌均匀。

  6

  把酱汁倒入锅中烧开。

  7

  淋倒在芦笋上面。

  8

  在芦笋上面撒蒜末和姜末。

  9

  锅中放适量油和香油烧热。

  10

  浇倒在姜蒜末上爆出香味。

  11

  红椒切细丝放在最上面装饰即可。