番茄鸡蛋汤
- 西红柿一个
- 鸡蛋一个
- 香菜少许水淀粉一汤勺盐适量鸡粉适量胡椒粉适量芝麻油适量
番茄鸡蛋汤做法步骤详解
1 准备食材:番茄、鸡蛋、水淀粉、香菜……
2 番茄去蒂切成片备用,香菜切段备用
3 鸡蛋打散在碗里备用
4 淀粉加少量水在碗里溶开
5 往锅里加入大概600ml水,大火烧开,放适量盐适量鸡粉,然后放西红柿片中火煮2分钟
6 慢慢加入淀粉,边加边用勺子搅拌均匀
7 开锅后把鸡蛋液滑潵在锅里马上关火,放适量胡椒粉,再点几滴芝麻油就做好了
8 盛在碗里放点香菜可以喝了