乌鸡大补汤
- 乌鸡半只当归四五片薏米一小把蜜枣五个莲子一小把党参两小条百合十片红枣六七个龙眼干一小把食用盐适量酱油/放或不放都可以一小勺
乌鸡大补汤做法步骤详解
1 请准备以下食材，红枣~蜜枣~苟枸~薏米~莲子~百合~当归~党参~龙眼干！
2 提前将步骤一等食材泡一下，五分钟即可！
3 锅里烧热水，用热水洗一下买回来的乌鸡，因为可以去掉点腥味和很好的控油。使煲好的汤没那么多油！
4 锅里放适量水烧热，提前放将步骤2的食材放入煲十分钟左右，再放入乌鸡一起煲，刚开始开大火煲开了转至中火煲十五分钟后转小火，再煲十五分钟即可，我的是用高压锅煲的，所以一般压半个钟到四十分钟就可以了！
5 煲好了加适量盐下去，再加一小勺酱油提提鲜，可以加或不加酱油都可以，放凉一下就可食用了！
