椒盐油酥饼

椒盐油酥饼 所需材料

• 中筋面粉250克花椒粉适量盐适量大葱适量植物油适量清水适量

  椒盐油酥饼做法步骤详解

  1

  准备好面粉，面粉里加小半勺盐

  2

  倒入清水，先用筷子搅拌至无干面粉，然后用手和成面团，包上保鲜膜醒发20分钟，这个时间可以切一些葱花备用

  3

  垫板上撒干面粉，把面团分成两块，揉光滑

  4

  取其中一块，擀成薄饼

  5

  先撒一层盐，在撒上花椒粉

  6

  抹一层油，然后撒葱花

  7

  从薄饼的一边开始卷，卷成长条

  8

  把上个步骤的长条盘成圆饼，用手压平

  9

  用擀面杖擀成薄厚适中的圆饼

  10

  电饼铛预热，刷一层油，放入刚做好的饼

  11

  一面金黄时翻到另一面，两面金黄即可出锅