巧克力软曲奇

巧克力软曲奇 所需材料

• 低筋面粉100克
• 巧克力豆50克植物油50克红糖25克热水50克泡打粉一小勺（5ml）盐1/4小勺葡萄干30克

  巧克力软曲奇做法步骤详解

  1

  所有材料称重。

  2

  红糖加入热水化开。

  3

  葡萄干提前用水泡软。

  4

  盆里倒入植物油，红糖水，盐混合均匀。

  5

  低筋面粉中加入泡打粉混合均匀筛入盆中。

  6

  用橡皮刮刀搅拌均匀，成为面糊。

  7

  加入巧克力豆和葡萄干继续搅拌均匀。

  8

  烤盘铺上锡纸或是油纸，用勺子挖一勺面糊到烤盘上，用勺子压平，直到把所有的面糊都弄完。我做的比较大，大家可以做小点，这样数量就会多了。

  9

  烤箱提前预热，180度，上下火，中层，烤12分钟左右就可以了。