酸辣荞麦面

酸辣荞麦面 所需材料

• 荞麦面150克
• 面粉150克醋2勺鸡精少许辣椒油2勺盐适量生抽1勺

  酸辣荞麦面做法步骤详解

  1

  准备食材，荞麦面粉和小麦面粉，1比1

  2

  和成面团，盖上盖子醒20分钟。

  3

  水开后用压面机压进锅中煮熟捞出备用。要是没有压面机就用手杆也可以。

  4

  准备一个空碗，加2勺醋

  5

  1勺生抽

  6

  少许鸡精

  7

  2勺辣椒油和适量的盐

  8

  加入适量的面汤搅拌均匀。到入捞出的面条上。