牛肉汤面

牛肉汤面 所需材料

• 面100克
• 牛腱肉100克辣椒适量葱1根水1L孜然粉适量黑胡椒适量白胡椒适量酱油适量醋适量

  牛肉汤面做法步骤详解

  1

  牛腱肉，炖牛肉和面条做法分开。牛肉炖好后自行切块铺面。以下为牛肉炖法

  2

  牛肉切开浸水，1小时后倒去血水

  3

  辣椒切小段

  4

  葱切一半

  5

  香料准备好。

  6

  热水煮沸后倒入辣椒葱，倒入香料和酱油，以及适量醋

  7

  加入去血水的牛肉，小火炖2小时

  8

  注意炖时候撇去浮沫

  9

  以下为其余部分。面煮软

  10

  牛肉完成

  11

  面煮软捞起装盘