三、苹果
一天吃一个苹果，能够大大降低冠心病死亡的危险性，其实这些都是因为苹果中富含的类黄酮。
小贴士：因为类黄酮是一种自抗氧化剂，通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。而且另外在苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平，有利于预防动脉粥样硬化等疾病。
四、山楂
山楂中富含山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分，同时具有改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。
小贴士：因为山楂属于酸性食品，所以不适合空腹食用，一次不要吃太多，最好在饭后食用比较好，这样能够帮助消化食物。
