奇香异果

奇香异果 所需材料

• 夏威夷果50克
• 熟腰果50克
• 核桃仁50克
• 熟花生40克
• 胡萝卜40克
• 西兰花30克
• 冬瓜30克盐半小勺白糖一小勺红葡萄酒一小勺稀水淀粉三小勺玉米油适量

  奇香异果做法步骤详解

  1

  夏威夷果剥去壳，西兰花掰小朵，胡萝卜和冬瓜用挖球器挖成球

  2

  锅烧开水，放点盐，冬瓜胡萝卜西兰花一起焯水，捞出放凉水过凉备用

  3

  盐糖红酒水淀粉调成料汁备用

  4

  炒锅烧热到油，小火把花生米和核桃分别炒熟盛出备用，，核桃要提前用温水浸泡，洗净去除苦涩。

  5

  炒锅重新洗净到一点点油，倒入蔬菜翻炒

  6

  在倒入各类坚果翻炒

  7

  再到入料汁翻炒均匀出锅