素炒长豆角丁

素炒长豆角丁 所需材料

• 长豆角250克红泡椒1个大蒜4瓣葱几根色拉油适量盐适量白糖适量白胡椒粉适量生抽适量白醋适量料酒适量鸡精少许

  素炒长豆角丁做法步骤详解

  1

  准备食材。

  2

  豆角摘掉两头老丝，清水里清洗干净。

  3

  然后把豆角切丁，蒜拍碎，小葱切末，小红椒也切成小丁。

  4

  锅中油烧热。

  5

  放入大蒜爆香。

  6

  放入豆角，顺便滴几滴白醋。

  7

  用木铲翻炒均匀。

  8

  然后放适量白胡椒粉。

  9

  放适量白糖。

  10

  适量生抽。

  11

  和适量料酒。

  12

  木铲翻炒，炒至8分熟时。

  13

  放红辣椒丁和盐。

  14

  然后炒至断生。

  15

  出锅前洒入葱花。

  16

  关火后放入鸡精即可。