红酒贵妃鸡翅

红酒贵妃鸡翅所需材料

主要食材鸡翅中 ( 300克 )红酒 ( 400毫升 )辅助佐料盐 ( 2克 )糖 ( 5克 )酱油 ( 3克 )葱丝 ( 10克 )姜丝 ( 10克 )食用油 ( 30克 )料酒 ( 10克 )

红酒贵妃鸡翅做法图解

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准备，糖，盐，料酒，红酒，葱姜，酱油，鸡翅中

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葱姜切丝备用

3

鸡翅中剁开

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鸡翅放入盆中加入盐

5

加入料酒腌制半小时备用

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锅中放少许油，油热煸炒鸡翅块，煸炒表面微黄捞出备用

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留少许底油煸香葱姜丝

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在倒入鸡翅块炒匀

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加入酱油和糖(盐腌时加过，不用在加盐)炒匀

10

倒入红酒沫过鸡翅

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盖上盖焖5分钟

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汤汁收干即可出锅