蚝油茭白

蚝油茭白所需材料

主要食材茭白 ( 适量(4个) )辅助佐料青椒 ( 1个 )红椒 ( 半个 )油 ( 适量 )盐 ( 少许 )生抽 ( 半汤勺 )蚝油 ( 1汤勺 )白糖 ( 半茶匙 )蒜 ( 4瓣 )

蚝油茭白做法图解

1

茭白、青椒、红椒、蒜洗净。

2

茭白切丝(或用工具擦成丝)、青椒、红椒切丝、蒜切粒。

3

锅里油烧热，放入蒜片爆香。

4

倒入茭白丝、青椒丝、红椒丝翻炒均匀。

5

加生抽、蚝油、白糖翻炒均匀。

6

加盐调味、炒匀。