彩椒炒鸡心
彩椒炒鸡心所需材料
主要食材鸡心 ( 400克 )红椒 ( 80克 )青椒 ( 150克 )辅助佐料盐 ( 10克 )姜 ( 10克 )蒜头 ( 10克 )料酒 ( 一汤匙 )蚝油 ( 一汤匙 )生粉 ( 适量 )葱 ( 适量 )彩椒炒鸡心做法图解
1 如图：准备好图中的材料
2 如图：将买回来的鸡心去掉油脂，洗干净，并对半切好
3 如图：将图中的材料切好
4 如图：热锅，油七分热，放入切好的彩椒跟蒜蓉，翻炒至断生
5 如图：锅内放油，烧至7成热，放入姜，蒜蓉，葱白，鸡心翻炒至变色，加入料酒翻炒
6 如图：放入炒好的彩椒，加入盐，蚝油，翻炒均匀
7 如图：生粉兑水，倒入锅里
