一说到补，很多人就自然想到了鱼肉海鲜、燕窝臻品等高蛋白食物，而这样的想法其实是偏离了对进补的认识。中医强调“虚则补之”。虚证是指人体的气、血、阴、阳等不足而产生的病症。中医学将虚证分为阳虚、阴虚、气虚、血虚等类型，一些平时不起眼的食品只要对证了，往往也是补品。例如绿豆，不值几个钱，但对于阴虚火旺的人来说，就是很好的食补材料。因此，在进补时读者要针对自身的体质来选择最适合自己的益补方法：
1、阳虚体质
阳虚的人形体白胖，平日精神不振，面色柔白，有畏冷，手足不温，喜热饮食，大便溏薄，小便清长等症状。
进补方略：可多吃一些补阳的食物，如羊肉、猪肚、鸡肉、带鱼、狗肉、黄鳝、虾、刀豆、核桃、栗子、韭菜和茴香等。
补药可以选择鹿茸、补骨脂、益智仁、桑寄生、杜仲、菟丝子、肉桂、熟地、人参、黄芪、当归等。中成药可以选择金匮肾气丸、右归丸等。
2、阴虚体质
阴虚的人体形瘦长，面色潮红、有烘热感，手足心热，眼睛干涩，视物昏花，唇红微干，易口燥咽干，喜冷饮，皮肤偏干、眩晕耳鸣，睡眠差，小便短涩，大便干燥等症状。
进补方略：食物可以选择瘦猪肉、猪皮、鸭肉、海参、墨鱼、甲鱼、龟肉、海蜇、绿豆、冬瓜、赤小豆、荸荠、芝麻、百合、葡萄、柿子、雪梨、苹果、西瓜、莲藕、甘蔗、牛奶、银耳、黑木耳、鸡蛋、牛奶、梨、小麦等。
补药可以选择燕窝、冬虫草、女贞子、沙参、麦冬、玉竹、百合、石斛、龟板、鳖甲，中成药可以选择六味地黄丸、杞菊地黄丸、知柏地黄丸等。
3、气虚体质
气虚的人平素气短懒言，容易疲乏，易出汗，容易感冒，有口淡，唇色少华，头晕健忘等症状。
进补方略：食物可以选择糯米、花生、栗子、黄豆、白扁豆、莲子、大枣、桂圆、蜂蜜、山药、鲢鱼、青鱼、海参、牛肉、羊肉、鸡肉、鸽肉、鲫鱼、泥鳅、鹤鹑、黄鳍、牛蛙、香菇等。
补药可以选择人参、党参、黄芪、白术、山药、黄精、紫河车等。中药可选择补中益气的玉屏风散颗粒等。
