肉松粥：
材料：大米、肉松、菠菜、盐各适量。
做法： 大米用水浸泡几个小时，洗干净后加入适量的水，大火烧开，中小火慢慢熬成粥；菠菜用开水烫一下后切成末，与肉松和盐一起放入粥内，继续熬几分钟即可。
豆腐羹：
嫩豆腐50克，鸡蛋一个，将嫩豆腐切成小块，放入一只碗内，再将鸡蛋打进去一起打成糊，放少许盐，加入适量清水搅拌均匀，用大火蒸10分钟即可。
鱼泥：
将清洗干净的鱼切成小块，加入适量盐和和清水大火煮熟，然后去掉鱼刺和鱼皮，放入一只碗中捣碎，再加入鱼汤将鱼末煮几分钟，最后加入调好的淀粉水一起搅拌均匀，煮到糊状即可。
