夏季吃苦味食物
苦瓜清心又明目
苦瓜营养丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量，每百克高达84毫克，约为冬瓜的5倍、黄瓜的14倍、南瓜的21倍，居瓜类之冠。
苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁和多种矿物质、氨基酸等；其中较多的脂蛋白，经常食用可以增强人体免疫功能。
苦瓜的苦味，是由于它含有抗疟疾的喹宁，其能抑制过度兴奋的体温中枢，达到清热解毒的功效。苦瓜中能提取出口服类胰岛素，还有降血糖作用。
夏季吃“苦”清热 两大苦味食物最消暑
2017-06-28 责任编辑：未填 浏览数：11 得宝网
核心提示：导读: 中医认为，夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。那么，夏季哪些苦味最消暑？以下，小编就推荐这些苦味食物来消暑。……
阅读上文:
夏日雨季湿气重 祛湿必备14种食物
阅读下文:
夏季流汗时出现这症状 竟会有损健康
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