粥品一：松仁大麦糯米粥
松仁含丰富的必须的脂肪酸与维他命E，既有补虚功效，还有润肺与滑肠的作用，是传统的养颜食品。大麦米当中不但含有丰富纤维素与半纤维素，可以和重金属类物质结合，还含有丰富β～葡聚糖等可溶性膳食纤维，对于降血糖、预防高血脂等都非常有帮助，也能够增进食物当中的污染物质排出。
糯米有一定的滋补功效，其黏糯感可以弥补大麦带来的粗糙口感。松仁、大麦、糯米的搭配兼滋补身体、预防便秘、排除污染于一身，如果添加少许枸杞，色彩更为悦人。
粥品二：香菇芦笋玉米粥
芦笋是有名的抗癌蔬菜，它包含芦丁类物质，对人体有保健作用。与此同时，芦笋里含丰富的纤维素，能够有效增进肠道废物排出。
玉米笋当中含丰富的木聚糖与阿拉伯聚糖，不但可以增进肠道蠕动，还能够包裹结合食物里的污染物质，帮助其从肠道排出。
加上香菇里包含增强免疫力的真菌多糖，这道菜可以有效提高人体抗污染能力，从色彩与口感上来看也较为协调。但要注意，香菇不宜反复洗泡，洗干净后使用少许水发开就可以，以免损失其中宝贵的真菌多糖。
