自制芋圆红豆薏米汤

自制芋圆红豆薏米汤 所需材料

• 红薯一个
• 老南瓜小半个木薯粉500克糖霜适量

  自制芋圆红豆薏米汤做法步骤详解

  1

  先把红薯和南瓜隔水蒸熟

  2

  压成泥，南瓜水分多的可以用纱布沥干水，加适量糖霜，没有的话加白糖也可以

  3

  食材和木薯粉一比一的比例搅拌均匀，揉成团，最后做成自己喜欢的形状，我没有模具，就自己捏成了小球

  4

  热水煮开下做好的芋圆，大火烧开，飘起来后再小火闷三分钟，捞起来放进凉开水中，这样比较Q弹。

  5

  然后加上事先闷好的红豆薏米红枣汤，喜欢牛奶的可以不加汤加牛奶，超好吃。。