酸辣土豆粉

酸辣土豆粉 所需材料

• 土豆粉200g
• 小青菜3棵
• 炸菜丝50g
• 香菜一棵
• 酸菜小咸菜100g
• 西红柿一个
• 海带丝100g
• 火腿肠1根
• 豆干千张丝100g蚝油适量盐适量鸡精适量大葱适量蒜适量辣椒油适量油适量

  酸辣土豆粉做法步骤详解

  1

  准备食材，将食材洗净切好

  2

  热锅放适量的油烧至七成熟加入葱蒜爆出香味

  3

  再加入适量的辣椒油和蚝油爆炒

  4

  接着加入榨菜丝和酸菜小咸菜爆炒

  5

  加入适量的盐，老抽，鸡精，香醋翻炒均匀

  6

  倒入适量的水，顺便加入海带丝（海带不易熟）

  7

  水快开时倒入豆干千张丝

  8

  锅完全烧开时倒入土豆粉，煮至两三分钟

  9

  最后将小青菜，火腿肠，西红柿一起倒入煮一分钟左右关火出锅即可