花样木瓜银耳羹――JIARU

花样木瓜银耳羹――JIARU 所需材料

• 木瓜一个
• 银耳一个苟枸十克莲子十个红枣十个冰糖半斤

  花样木瓜银耳羹――JIARU 做法步骤详解

  1

  提前把银耳、苟枸、莲子、红枣~等泡一下，半个钟即可！

  2

  准备半斤冰糖

  3

  锅里烧开水，先放入冰糖煲化开，再倒入泡好的银耳、苟枸、莲子、红枣一起煲！

  4

  煲半个钟即可放谅待用！

  5

  把买回来的木瓜洗干净，切开上半部，只需切整个的三分之一，千万不要对半切开，因为对半切开了就装不了多少银耳羹了！

  6

  用手掏干净里面的籽，冲洗一下即可。

  7

  准备把水果小刀，记得从 “ V ”字形下刀，一直从木瓜头部下刀~到尾部再到头部为止！

  8

  上半部也和下半部的一样下刀，和步揍7一样！

  9

  切好形状了，放盘子装着，倒入煲好的银耳羹！

  10

  放上蒸锅

  11

  盖上木瓜上半部，再盖好锅盖，蒸上七八分钟即可，不需要蒸太久，太久了容易变形！

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  成品，放谅一下即可食用！