广式蜜奶凉粉

广式蜜奶凉粉 所需材料

• 黑凉粉100g
• 蜂蜜3汤匙
• 炼奶3汤匙水适量

  广式蜜奶凉粉做法步骤详解

  1

  将凉粉用个较大的容器盛着。

  2

  将2碗凉水慢慢倒入容器，要小心粉沫四处散开。

  3

  用筷子把凉粉拌匀，可以过筛以防止有结块。

  4

  用一个锅盛上7碗凉水，中大火烧开。

  5

  在水开后，把凉粉糊缓缓倒入开水里，边倒边用筷子搅拌。

  6

  中大火煮凉粉，不停地搅拌以防粘底或结块。

  7

  再次烧开后，关火。

  8

  凉粉糊会慢慢结成光滑的一大块黑糕。

  9

  这是倒入大碗准备放入冰箱的，冰冻会更好吃。