卷心菜腊肉炒饭
- 卷心菜100克
- 腊肉五十克
- 鸡蛋一个红椒半个大葱少许姜少许油适量盐少许老抽少许十三香少许鸡精少许
卷心菜腊肉炒饭做法步骤详解
1 将卷心菜洗干净备用。
2 将卷心菜切碎。
3 将腊肉也切成肉末
4 将红椒和葱切成末。
5 准备剩米饭一碗。
6 将鸡蛋打散。
7 将火打开，锅烧热，放入油，油七成热后放入鸡蛋，炒成鸡蛋碎，盛出来。
8 锅里重新放点儿油，把腊肉,放入锅中炒出腊肉的香味。
9 往锅中放入卷心菜继续翻炒。
10 卷心菜稍微炒软后放入米饭。
11 继续翻炒，将米饭炒散，再放入老抽,红椒,大葱,鸡蛋碎,十三香,鸡精将其翻炒均匀。
12 炒好的卷心菜腊肉饭。
