芝麻牛排

芝麻牛排 所需材料

• 牛里脊300克
• 鸡蛋2个
• 面粉50克白芝麻100克红酒20毫升盐3克葱丝10克姜丝10克黑胡椒粉5克

  芝麻牛排做法步骤详解

  1

  准备食材，牛里脊一块，鸡蛋液，面粉，红酒，盐，黑胡椒粉，白芝麻，葱姜丝备齐

  2

  牛里脊肉顶刀切片

  3

  用刀背松动牛肉

  4

  葱，姜切丝

  5

  牛肉片放入碗中，加一小勺盐(约3克左右)

  6

  放入磨碎的黑胡椒粉

  7

  放入葱姜丝，在加入20毫升红酒

  8

  抓拌均匀放一边腌制30分钟

  9

  把一片牛肉沾均面粉(正反面沾)

  10

  然后裹均匀鸡蛋液

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  在沾匀白芝麻(正反面沾)

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  全部沾均放一边备用

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  锅中放少许油，油五成热分片下入牛排

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  炸制两面微黄捞出即可

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  芝麻牛排完成了，是不是很棒啊