时蔬烤肉串

时蔬烤肉串 所需材料

• 牛肉200g
• 土豆半个（大）
• 紫皮洋葱半个
• 辣椒一个
• 香菇6朵
• 鱼豆腐7块油适量盐适量白醋一勺蚝油一勺烧烤调料1袋烤肉酱1袋大蒜3瓣

  时蔬烤肉串做法步骤详解

  1

  牛肉洗净，用清水泡两个小时。

  2

  泡好的牛肉切成长、宽约为2cm的小块，蒜切薄片。调好酱汁（一大勺蚝油，两大勺烤肉酱，半勺白醋，半勺料酒，两小勺盐。）

  3

  将酱汁全部倒入，加两勺烤肉料，拌匀，腌两个小时。

  4

  蔬菜洗净，切成大小差不多的小块，拌到腌好的肉里，腌十分钟。

  5

  蔬菜和肉交替穿串。

  6

  将穿好的肉串放到铺好锡箔纸的烤盘内，上下火210度，烤25分钟。