花馒头
- 面粉分别两碗紫薯三根南瓜一小个酵母粉分别3克小苏打分别2克
花馒头做法步骤详解
1 南瓜蒸熟了捣碎了放入面粉，酵母溶于温水，搅拌成絮状。
2 同理
3 同理。
4 和成光滑的面团发两个小时以上。
5 同理
6 同理
7 醒好后捏一捏小苏打，撒在面粉上揉十分钟。
8 同理
9 同理
10 取两个颜色的剂子，一大一小。
11 把白色的揉成面团，紫色的擀成面片。
12 像包包子一样，收口。
13 收口朝下，按扁。
14 先切成平均的三等份，再切其中一份的三等份，也就是说九个花瓣。
15 像图中两头一捏成一个花瓣。
16 再做一个花芯。
17 每个颜色依次这么做。
18 做好了三个上锅蒸熟十分钟左右。
