木瓜牛奶西米露
- 西米50克
- 木瓜半个
- 牛奶250ml冰糖适量
木瓜牛奶西米露做法步骤详解
1 准备原料
2 将水煮沸,加入西米,用中火煮至西米半透明;
3 中心剩一个小白点即可离火;焖20分钟左右;
4 木瓜洗净,去皮、去籽、切小块
5 将焖至透明的西米捞出,倒入凉开水中过凉,然后沥干水分备用;
6 牛奶倒锅中加热,不用煮开;
7 将木瓜、冰糖放入锅中煮至冰糖融化,然后倒入煮好的西米搅匀,关火即可。