西瓜银耳羹
- 西瓜1个
- 银耳1朵枸杞适量莲子适量冰糖适量
西瓜银耳羹做法步骤详解
1 食材备用，枸杞没拍
2 西瓜一个
3 银耳用清水泡30分钟
4 银耳去掉根蒂，洗净撕开
5 锅里加水倒进银耳，放进电压力锅炖20分钟（炖的时间长一点会更好）
6 这时把西瓜切开，用挖球器挖出西瓜，把挖出西瓜球放到冰箱。
7 炖好打开盖子，加莲子、冰糖继续炖15分钟（打开盖子的时候，要等里面气跑掉才能打开）
8 炖好，焖至10分钟再打开盖子，放进枸杞，晾凉（银耳炖的一定要成胶状）
9 凉了，把西瓜倒进银耳羹里
