电饭煲自制酸奶

电饭煲自制酸奶 所需材料

• 纯牛奶1000g
• 酸奶发酵剂1g白糖80g

  电饭煲自制酸奶做法步骤详解

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  成品图。

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  准备材料。酸奶桶也要开水烫过。

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  酸奶瓶要提前用开水烫过沥水备用。

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  先将一瓶牛奶倒入酸奶桶，加入80g白糖搅匀至白糖融化。

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  倒入剩下的三瓶纯牛奶。

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  倒入1包酸奶发酵剂搅匀。

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  分装倒入酸奶瓶中。

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  将酸奶瓶放入电饭煲内胆中，倒入40度热水淹过瓶身三分之二左右。

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  盖上电饭煲盖子，通电转到保温功能一个小时左右，再断电，用余温进行发酵8-10小时即可。

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  做好的酸奶呈豆腐脑状，放置稍晾凉即可放入冰箱冷藏保存。

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  搅匀了就非常细腻可流动了，用吸管吸着喝也很赞！

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  成品图。